Kalau ada yang bikin jajak pendapat tentang Nasi Empog ter’enak rekomendasi masyarakat Batu, saya yakin juaranya adalah Nasi Empog Wakini.
Bagi Anda yang tidak tahu apa itu nasi empog, nasi empog adalah semacam nasi jagung di tempat lain. Yang khas di Kota Batu, paket nasi empog ini di racik sedemikian rupa dengan berbagai unsur sayuran dan lauk (lihat gambar)
Di segenap penjuru kota Batu, hampir tidak ada area yang tidak ada warung nasi empog. Bahkan hampir semua warung yang menyediakan nasi Pecel juga ada nasi empog. Yang pasti harganya sangat murah-murah. Kisaran 4.000 sampai 10.000 rupiah tergantung tempat dan isian pelengkap nasinya.
Di beberapa tempat, nasi empog seharga 7.000 rupiah secara volume porsi sudah banyak banget. Sayur dan lauknya bejibun memenuhi piring atau bungkusan. Beberapa ulasan di Google Maps menyebut porsi ini tidak akan muat di perut orang kota. Hehehehe.
Sayur yang dimasukkan biasanya sayur pedas tahu, tewel dan sejenisnya, urapan sayur, sambal terong dengan tambahan lauk standar berupa lauk tempe goreng, ikan asin, dadar jagung, telur, mendol atau rolade.
Bahkan bagi para penggemar masakan pedas, sayur pedasnya sangat terasa. Racikan bumbu dan rasa pedasnya khas dan cocok di lidah banyak orang. Karena itulah, banyak warga setelah mampir selalu kembali ke warung ini.
Di antara yang terbaik di Kota Batu yang paling dikenal adalah Nasi Empog Bu Wakini ini. Lokasinya ada di desa Giripurno, Kecamatan Bumiaji.
Paketan Nasi Empog standar di sini seharga 7.000 rupiah per porsi. Boleh tambah lauk meski varian yang disediakan juga tidak terlalu banyak.
Lokasi yang sekarang ada di Google Maps adalah lokasi baru setelah pindah dari warung lama. Tapi tidak jauh, hanya sekitar 50 meteran masuk gang.
Ngobrolin omset, warung ini sehari rata-rata bisa menjual 300 porsi. Habis nggak habis ya itulah yang dijual. Demikian menurut Bu Wakini.
Dalam sehari, ia dapat menghabiskan beras 25-50 kg, ada juga bawang merah sampai 3 kg.
Pengalaman ke sini, jika sudah di atas jam 11 siang hampir pasti menu (lauk) sudah tidak lengkap lagi. Itu karena banyaknya konsumen yang memborong. Satu orang bisa membungkus 2 – 10 porsi. Belum lagi kalau di momen-momen banyak acara. Bahkan beberapa pejabat Kota Batu juga berlangganan di sini untuk suguhan acara mereka.
Oh ya, jika Anda belum pernah ke sini, usahakan berangkat pakai motor saja. Bisa parkir sampai depan warung. Di tempat baru ini masuk gang kecil kurang lebih 30 meteran dari jalan aspal. (Om Wowo)
Buka Jam 06.00 – 16.00 (habis)
Lokasi : Jl. Mangga Gang Wakini, Giripurno, Kec. Bumiaji, Kota Batu, Jawa Timur 65333 Atau Klik 👉
https://maps.app.goo.gl/TySVNtUYK9z5DDnM8
Blog Kuliner Kota Wisata Batu 